溶剂在高于其沸点但低于临界点的温度区间内，在一定压力下以液化状态存在,我们定义为溶剂的亚临界状态。在此状态下利用其相似相溶的物理性质，用作生物成分萃取的溶剂为亚临界萃取溶剂,其萃取工艺称为亚临界萃取工艺。适合在室温及***温度下萃取和脱溶的溶剂，我们定义为低温亚临界溶剂，目前适合工业生产的低温亚临界溶剂主要有丙烷、丁烷、二甲醚、四氟乙烷、液氨5种。

　　这些低温亚临界溶剂在萃取过程中展现出了优势。它们不仅能够在较低的温度下有效溶解目标生物成分，减少高温对物料活性和品质的影响，还能够在温和的条件下实现快速脱溶，大大提高了萃取效率和产品质量。

　　以丁烷为例，其作为低温亚临界溶剂，在中药材有效成分的萃取中表现较好。丁烷的低沸点使得萃取过程能够在接近室温的条件下进行，从而更好地保留了药材中的活性成分和香气。同时，丁烷的萃取速度快，能够大幅度缩短生产周期，降低生产成本。

　　此外，低温亚临界溶剂的环保性也是其备受青睐的原因之一。相较于传统有机溶剂，低温亚临界溶剂在萃取过程中产生的污染较小，且易于回收和再利用，符合现代工业绿色、可持续的发展理念。

　　随着科技的进步和人们对健康、环保意识的增强，低温亚临界萃取工艺将在生物医药、食品加工、*产物提取等领域得到更广泛的应用。未来，低温亚临界溶剂的种类和萃取工艺将不断优化和创新，为人类社会提供更多高品质、健康、环保的产品。