食用油中塑化剂的脱除方法主要包括物理法、化学法和生产过程控制等方法。?

　　物理法

　　?加热蒸馏?：通过加热使塑化剂从食用油中分离出来，再通过蒸馏的方式将其移除。这种方法简单，但需要控制好加热的温度和时间，以避免对食用油的质量造成影响?。

　　?吸附处理?：利用活性炭或硅胶等吸附材料，将食用油中的塑化剂吸附出来。这种方法可以重复操作，以提高去除效果?。

　　?分子蒸馏?：利用轻分子的平均自由程较大、重分子的平均自由程较小的原理，通过蒸发面和冷凝面的间距分离塑化剂。分子蒸馏具有操作温度低、受热时间短、减少热敏性物质损伤等优点?。

　　化学法

　　?添加化学试剂?：通过添加特定的化学试剂，如碱、柠檬酸等，使塑化剂与试剂发生反应，从而从食用油中去除。这种方法需要严格控制试剂的用量和反应条件，以避免引入新的有害物质或影响食用油的品质?。

　　生产过程控制

　　?避免使用含塑化剂的塑料制品?：在食用油的生产过程中，避免使用含塑化剂的塑料容器或管道，确保生产环境的洁净。原料的采购也应严格把关，选择不含有塑化剂污染的原材料?。

　　?包装材料选择?：避免使用可能含有塑化剂的塑料瓶作为食用油的包装材料，可以选择使用玻璃瓶或不含塑化剂的塑料瓶来降低塑化剂的污染风险?。

　　?脱臭工艺?：对于已经受到邻苯二甲酸酯污染的食用油，可以采用脱臭工艺进行去除。研究表明，脱臭可以大幅降低甚至完全消除邻苯二甲酸酯的含量?。

　　河南亚临界机械装备有限公司研发的油脂专用塑化剂脱除设备，能够***提高塑化剂的脱除效率，同时保持油脂的原有品质和风味。该设备适用于多种油脂的加工处理，如菜籽、茶籽、大豆等，能够满足更高标准的食品安全要求?。